Issue de l´activité de son Fondateur Mr. Américo Constantino Frutas Classe a été fondée en 2001 et à, a ce jour, plus de 30 ans d´expérience dans ce secteur.
Actuellement, les produits Frutas Classe sont vendus dans les foyers, européen et asiatique.
Actuellement, Frutas Classe offre deux services d´excellence qui sont une plus-value non seulement pour l'entreprise, mais aussi pour ses agriculteurs associés.
Savoir PlusLe fruit mot a plusieurs significations différentes selon le contexte dans lequel il est utilisé. En botanique, un fruit et les graines sont mûrs ovaire d'une plante...
Savoir PlusIngredientes:
- 1 rolo de massa folhada
- 4 ou 5 maçãs
- 200g de açúcar
- 80g de manteiga
Modo de Preparação:
1. Num forma que possa ir ao lume, ou numa frigideira que possa ir ao forno, despeje o açúcar e leve ao lume a caramelizar, até obter um caramelo clarinho. Quando estiver neste ponto junte a manteiga e mexa envolvendo a manteiga no caramelo. Retire do lume e reserve.
2. Descasque e descaroce as maçãs. Corte-as em fatias grossas e disponha-as por cima do caramelo. Tenha o cuidado de cobrir todos os espaços com a maçã uma vez que as fatias reduzem ligeiramente o seu tamanho com a cozedura.
3. Leve ao lume para as maçãs cozinharem ligeiramente no caramelo. Quando estiverem meio cozidas retire do lume.
4. Disponha a massa folhada por cima das maçãs "entalando" as pontas da massa.
5. Leve ao forno a 180ºC, até a massa dourar. Os rebordos ficarão caramelizados.
6. Com a ajuda de um prato vire a tarte tatin ainda quente (fria pode ficar agarrada na forma).
Sirva morna. Pode polvilhar com canela.
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