Frutas Classe was founded in 2001, and outcome of initial activity of its founder Américo Constantino, which already has more than 30 years of experience.
Currently Frutas Classe products are commercialized on nacional markets, European and Asian.
Frutas Classe has 2 excellent services and that boost not only the company itself but also its associated farmers.
Read MoreThe word fruit has many different meanings depending on the context in which it is used. In botany, a fruit and seeds are ripened ovary of a plant...
Read MoreIngredientes:
-1 lombo de porco
-2 colheres de sopa de folhas de tomilho picadas
-200 g de manteiga/margarina
-8 pêssegos frescos (cortados em metades e cortados em cubos)
- q.b. sal e pimenta preta moída na hora
Modo de Preparação:
1. Aqueça o forno a 220ºC.
2. Num almofariz adicione as folhas de tomilho, com a manteiga, o sal e a pimenta e misture tudo muito bem até obter uma pasta.
4. Esfregue o lombo com o preparado de especiarias. Faça-lhe pequenos buracos para que introduza nele alguns bocados de pêssego
5. nos buracos que fez no lombo introduza o maior número de pêssgos, e acabe untando com um pouco de manteiga.
6. Para manter a carne e os pêssegos no lugar, enrole o lombo com um cordel e ate bem.
7.Disponha o lombo num tabuleiro e em seu redor coloque os bocados de pêssego que lhe sobraram.
8. Leve a assar no forno durante cerca de 50 minutos a 1 hora, e deixe repousar 10 minutos antes de servir.
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